罐子里的鸡肉

将鸡肉烘烤，冲洗，腌制并在内部和外部混合。在800克罐中倒入啤酒（或带有任何味道香料的水），然后将鸡肉放在上面。将一罐鸡放在锅中，以防止释放的液体弄脏烤箱。在蛋黄酱中加入通过压榨的大蒜，并从四面八方润滑鸡肉。将罐装锅放入烤箱中，加热至220°C，烘烤约1小时。如果顶部罐子上的鸡肉开始过快收缩，用铝箔盖住。为了检查准备情况，刺穿最厚的地方：如果没有从刺破中流出果汁，鸡肉就准备好了。去除箔片，如果顶部没有充分旋转，在最高温度下将鸡肉在罐子上烘烤5-10分钟。