意大利语中带有蘑菇和橄榄的鸡肉

蘑菰倒在温水中，浸泡1小时。将加工过的烧鸡冲洗，彻底干燥，分成4个部分。将胸骨切成立方体，然后倒入开水中。在锅里融化60克黄油，油炸一半切成薄片的鳞茎和胸部，放下鸡块，撒盐，胡椒粉，倒酒。用中火1小时在盖子下煮熟，一点点煮汤。在剩下的油上，用半球茎和一杯肉汤油炸浸泡的蘑菇，加盐，胡椒，加入鸡肉和橄榄，然后用小火轻轻炒。