用自制面条鸡肉

1个部分


将鸡肉与骨头分开，切成相当大的碎片。将球茎切成小立方体。将生姜切成薄片。在炒锅或煎锅中加热鸡油，放入肉类，骨头，切碎的洋葱和生姜中，然后全部油炸。当脂肪沸腾时，倒入米饭或甜点酒，
1. 5升沸水，除去泡沫并在中火上煮汤，直到液体量沸腾约1/3。将鸡骨、洋葱和生姜取出，加入胡椒粉和盐味，在盐水中煮面条，将水排干，将面条分解成盛宴，或放在大加热盘上。将鸡肉分成薄的"胡椒粉"，放在面条上，撒上肉汤并食用。