酱油中的鸡肉

准备鸡肉，冲洗和干燥。绑腿和翅膀。用轮子切成绿色的洋葱。将水，酱油，葡萄酒倒入锅中，加入绿洋葱。用中火将溷合物煮沸。将鸡肉放入沸腾的液体中，盖上盖子，用中火煮35-40分钟，翻转一两次均匀排水。取出鸡肉冷却。在食用之前，将鸡肉与骨头分开，切成小块。作为鸡肉酱，将准备鸡肉的部分大豆混合物单独食用。