鸡卷与蘑菇

如何制作鸡卷？鸡胸膜从皮肤和骨头中解脱出来，而无需切掉乳房肉。将果肉轻轻击退，加盐和胡椒粉。蘑菰冲洗，通过一个大网肉店。用切成薄片的洋葱（你可以没有洋葱）在植物油上炒蘑菰。在鸡胸前放下烤蘑菇，沿着边缘放下煮鸡蛋的四分之一。将鸡肉卷成卷子，从鸡蛋的边缘开始。如果胸骨小，则将鸡蛋分解在中间，并将鸡的边缘连接在其上方。将卷的边缘用木钉刺或用绳子包扎（如果肉被击退太重并撕裂，则需要使用绳子）。用蛋黄酱润滑油并布置鸡卷。上面一点点盐水，胡椒粉和润滑蛋黄酱。在烤箱中烘烤，温度为200-220°。将带有蘑菇的鸡肉卷转移到盘子上，然后用大深盘将其关闭，以使鸡肉脱落。在食用之前，先取出牙签或取下细丝并切成薄片。