鸡肉plov

8个部分
1小时30分钟

许多人最喜欢的菜是鸡肉。事实上，用鸡肉做饭的食谱相当简单。但仍需要满足若干条件。如何与鸡肉一起煮熟以使其真正开胃和美味？

清洗鸡肉，洗净好，切成碎片。

胡萝卜和洋葱洗净洗净。将洋葱切成半圆形。

胡萝卜用大磨碎或用稻草切成薄片。

加热喀山。倒入脂肪或植物油（150克）以覆盖喀山底部。用中火在喀山烤洋葱，搅拌五分钟。

加入鸡块，炒五分钟，搅拌。

加入胡萝卜，搅拌炒几分钟。

如有必要，倒入一些热水。加入调味料和香料，加一点盐。搅拌。

彻底冲洗米饭。

将大米浸泡，将表面散开，倒入水中（比大米水平高2-3厘米）。再打个盐。不要搅拌。

煮沸，减少火势微弱，盖上盖子。当水被吸收时，用棍子或大勺子把孔开到哥萨克底部。紧紧地盖上犁子，留下20-30分钟。米饭必须柔软且易碎。（如果需要，可以在鸡肉中添加一些未加工的大蒜齿）。

我们的鸡肉准备就绪。将带有鸡肉的香料搅拌并放在盘子上（将鸡肉块放在米饭上）。

享受你的饭