家禽的satsivi

将煮熟的鸡肉洗净并完全煮至半煮熟。将鸡肉放在烤盘上，腹部向下，润滑脂肪，放在烤箱里。烤至准备就绪，经常用酱汁浇水翻转。将洋葱切碎，在锅中煮熟，加入面粉，搅拌并倒入肉汤中。加入醋、盐、切碎的蔬菜、推大蒜和啤酒花，将鸡肉放入煮熟的酱汁中，煮10-15分钟。核桃与胡椒粉融为一体，藏红花注入略微脱落的肉汤，与坚果溷合，加入蛋黄，搅拌良好，加入鸡肉酱。不要煮沸！