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1个部分
将大块鸡肉与香料和果皮一起在少量水中消化。然后将肉汤滴答作响,然后用明胶填充。将肉与骨头分开,按模糊的口袋布置(连同煮熟的胡萝卜杯也可以放下绿色豌豆和欧芹或芹菜),倒入肉汤并放在寒冷中。这些果冻可以与蛋黄酱或辣椒一起食用。
胡萝卜-1个,欧芹根-2个,盐味道,月桂叶-1个,鸡肉-2公斤,洋葱-1个,胡椒黑豌豆味道
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