白肉在嘴里融化

1个部分


将猪肉切成3毫米长的细条。用鞭打的蛋黄和淀粉制成浓稠的面糊, 稀释少量水. 在炒锅或锅中加热足够的植物油，将猪肉棒浸入面糊中，然后用预热油炒至金黄色。取出并放下黄油。将少量水倒入单独的容器中，加入糖并加热至完全溶解。将烤猪肉棒放入糖浆中，用芝麻油翻几遍。准备好的菜撒上蜜蜂.