北京卷心菜肉丸

1个部分


切碎猪肉，鳞茎，蘑菇或芹菜。溷合这些成分，加上0. 5茶匙盐和胡椒粉。从直径约

2. 5厘米的肉丸中滚出。在炒锅或深锅中加热足够的植物油，然后用中火炸肉丸至棕色并完全准备就绪。将北京卷心菜切成5厘米。在炒锅或煎锅中加热2汤匙植物油，加入北京卷心菜，煮2-3分钟，加上0. 5茶匙盐。盖上盖子，用中火保持约10分钟。将1汤匙面粉搅拌成50毫升水，加热烤制成的白菜汁。保持在低火，直到面粉的面料消失，然后布置肉丸和加热好