Kolbaski在家里（熏制）

1个部分


肉-牛排铅，猪肉生活脂肪含量为30-50％，通过大格子肉盒，加入切碎的大蒜，盐，胡椒，豆蔻。这个肉丸塞满了准备好的香肠壳。使它具有卷曲螺旋的形状，为3-4圈，并以十字形包扎。将香肠在60°C的温度下煮20-30分钟，然后在锅中油炸，加入脂肪和椰干。