韩国烤肉，配土豆

1个部分


切断脊柱骨头后，将肉撒盐，撒上面粉，并在四面八方用大火油炸。然后将它们转移到烤盘上，注入油炸留下的脂肪，加入纯化和切成薄片的圆形洋葱，撒上磨碎的薄荷，注入3-4汤匙水。将中热放在烤箱中，然后烘烤，用酱汁浇水。当酱油蒸发时，加入水。在烤盘上，将咸土豆放在半熟的韩国人身上，然后继续烘烤。食用前，将肉切成薄片，放在长方形的盘子上，将土豆放在边缘，倒入洋葱酱中。配菜是酸菜或红白菜沙拉。