科斯蒂察

1个部分


1份：将猪韩国人切成纤维和肋骨一起切成碎片。将肉轻轻切碎，使其呈椭圆形，撒上盐，胡椒粉，然后放在用尖顶润滑的热格栅（gratar）上。在两侧油炸。骨头也可以在锅中烤。用蔬菜配菜和酱汁"muzya"放在桌子上。制备酱汁"musty"大蒜与盐摩擦，直到产生均匀的质量，然后加入肉汤。切碎的香菜和菜根果岭。可以根据口味添加黑色或红色胡椒。