"amoi"面条"

1个部分


在大量的意大利面条水中煮熟，然后倒入漏斗中。Vermichel必须在外部柔软，并在内部保持坚硬。如果使用中国面条-倒入开水并坚持3-5分钟。将猪肉切成薄条。虾从甲壳中去除，冲洗，大块切碎并用玉米粉浸泡。将菠菜冲洗并浸入沸水中3分钟，直到叶子变成鲜绿色。倾倒在漏水中，在冷水下冲洗。在炒锅或深锅中加热2汤匙植物油，炒绿色洋葱或切碎的洋葱至褐色。放下猪肉，搅拌后烤4-5分钟。当肉变成浅棕色时，倒入酱油。当一些液体被抽出时，放大火并放下虾。当虾肉变成粉红色时，倒入米酒或雪利酒。3-4分钟后加入胡椒粉和谷氨酸钠。放下菠菜，盖上锅盖。不时小心阻止。当菠菜变成深绿色时，将混合物从锅中取出，使液体熄灭，滞后并保持温暖状态。在锅中剩下的液体中加入1汤匙植物油，煮沸并布置煮熟的面条。轻轻搅拌。盖上盖子并保持小火。当面条或磨坊变得完全柔软时，放置猪肉，虾和菠菜。轻轻搅拌加热。