马昌卡

将肋骨放入锅中，倒入一点沸水，煮5分钟。取出，用纸巾擦干，用加热的植物油放入锅中，然后油炸。准备酱汁。面粉在油中轻轻油炸，不断搅拌，从火中取出并倒入热汤，搅拌至均匀。腌制，胡椒粉，加入酸奶油搅拌。将洋葱去皮，切成薄片并油炸至半成品。香肠切成杯子。将肋骨放入锅中，加入洋葱和香肠，倒入酸奶酱。在烤箱中准备就绪（5-10分钟）。