肉在箔片中

6个部分


在烤箱里煮肉只是一种神奇的方式. 铝箔将有助于均匀分配热量，保留烤肉的多汁性，并且您只能偶尔查看烤箱，控制过程。

用1厘米厚的切片将肉切过纤维（切掉所有切片）。如果将肉腌制的时间不长，则将切片预扣。

清除洋葱，在磨石上擦拭。

将洋葱与番茄酱，蛋黄酱，盐和胡椒粉混合。

用煮熟的溷合物将肉从四面八方冲洗，腌制30分钟至12小时。

打开烤箱。将Folga折成两倍。在箔纸上放一片vnachlöst肉。

将箔的边缘从四个侧面包裹起来，以使bortikas成为现实。将它们包裹在肉上，但不要完全包裹在肉上-从上面打开肉。将铝箔中的肉放在锅中或烤盘上。

在200-220°C的烤箱中用铝箔烘烤肉约40分钟。然后将铝箔解开，烤箱温度增加，再烘烤10分钟肉直至倒塌。享受你的饭