"脾脏和鸭子"

1个部分


鸡蛋煮熟，从壳上剥去，切成两半。将鳞茎切成薄片，将生姜清洁并切成小块或压碎。在猪肉肉中加入盐、酱油、米酒、切碎的洋葱和生姜、2-3汤匙芝麻油，彻底搅拌并煮半小时。将鸡蛋的一半切成薄片。从肉丸中形成的半身形状相同，并通过使整个鸡蛋形状而使它们与鸡蛋失明。用在少量水中繁殖的面粉使最终的"鸡蛋"晕倒。将油在炒锅或深锅中加热，将"鸡蛋"炒成金黄色，然后将其转移到蒸汽机房并煮蒸至煮熟。把炒锅放在火上，先倒出油炸的残留物，倒入肉汤，煮沸后用玉米淀粉煮熟。在食用之前，用最终的酱汁调味这道菜