猪颈在匈牙利语
猪颈是一种非常嫩的肉,里面有猪油。猪颈既适合烘烤,也适合烤肉串,在匈牙利语中,猪颈是用酸菜和辣椒粉制成的。
脖子猪-600克,洋葱洋葱-300克,大蒜 -1个齿轮,裸照油-2个汤匙和酸菜 -500克,小米-1小时的勺子,盐味道,胡椒味道,辣椒红色 -1小时的汤匙,番茄酱-2小时的汤匙,肉汤 -250毫升,辣椒红色-1个豆荚,酸奶油-100克
将猪颈切成立方体。洋葱和大蒜去皮,切成立方体。用酥油炒肉,然后从锅中取出。在剩下的脂肪中,将洋葱和大蒜炒至透明,加入酸菜,小茴香,黑胡椒和红辣椒,盐。将肉重新放入锅中,加入番茄酱和肉汤。在盖子下煮约
1. 5小时。将胡椒清洗,腌制,胡椒粉,加入锅中煮5分钟直至准备就绪。放下酸奶油。猪颈用匈牙利语,煮土豆。