猪肉（烟熏）

1个部分


准备好的韩国人被大蒜刺穿，放在深碗里，每层都充满盐和糖。韩国人忍受了21天，在盐碱期间被翻了好几次。在温水中冲洗出去的碎片，悬挂5个小时去除液体，然后倒入木屑烟雾中，然后形成棕色48-56小时。成品猪肉以成品形式倒入窒息的胡椒。