用豆类和蘑菇制成的wolowans

1个部分


将白豆与洋葱和玉米饼一起煮至柔软，沥干沥青，然后通过肉类加工厂将玉米饼和洋葱一起热煮熟或擦干筛子。加入盐，胡椒，生蛋黄并搅拌均匀。将两个薄薄的宽片煮熟的胸骨放在盘子或分叉锅上，没有皮肤。将豆泥放入带有金属管的糕点袋中，然后将其释放到每个胸骨片上，以便用肉饼泥制成。最终的"篮子"充满了蘑菇和煮熟的舌头（火腿或烤小牛肉）的肉末，撒上磨碎的奶酪，撒上融化的黄油，然后在烤箱中烘烤，然后在红润的树皮表面形成。为了制成肉丸，将新鲜蘑菇（白色或香槟子）和煮熟的舌头（低脂火腿）切成7-8毫米的立方体，在融化的猪油上烘烤，加入红肉酱并煮沸。在他们烘烤的同一碗中食用wolowans。