小牛肉印章（4份）

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4个部分

将小牛鞭子击退到尽可能小的厚度，并撒粉。在每个肉盘上放一块火腿和鸡蛋的一半。用轮盘旋转，用绳子绑起来。在深锅里用黄油炒十分钟。倒入奶油，盖上盖子，再保持5-7分钟。garnir-土豆泥，面食

小牛肉-4片，火腿-4片，黄油-60克，鸡蛋-2片，奶油-0.25杯，胡椒，盐-味道