用亚美尼亚语用土豆制成的小牛肉球

1个部分


将小牛肉肉与切碎的洋葱，盐，胡椒粉混合，搅拌并油炸两次。煮土豆，通过屠夫，加入打好的鸡蛋，像面团一样搅拌。用鸡蛋卷起大小的球。使它们略微凹陷，并用茶匙放下肉末，然后重新使球呈圆形，将它们磨成打好的鸡蛋，然后用油炸成金棕色的外壳。将球放在蓝调上，装饰绿色，撒上融化的黄油