小牛肉意大利语

4个部分


将西红柿切成十字形，用开水浇头，用冷水浇头，从皮中去除，将肉切成薄片。胡萝卜和芹菜去皮，切成薄片。将洋葱清洁并切成立方体。将肉片冲洗，烘烤，腌制，胡椒粉和油炸成黄油。加入洋葱、迷迭香和蔬菜，油炸，倒入白葡萄酒，在盖子下煮约一个小时。在灭火结束时，撒盐和胡椒粉。切碎欧芹蔬菜和去皮的大蒜。Phile凤尾鱼切成薄片。搅拌欧芹、大蒜、凤尾鱼和磨碎的柠檬皮。