鸡蛋a la santelli（鸡蛋，香肠和胡椒）

1个部分


将鸡蛋倒入盘子中，加盐并轻轻鞭打。在加热的油炸锅中，将切成薄片的香肠和甜胡椒油炸，然后倒入鸡蛋中，稍微搅拌后炒至增稠。在餐桌上撒上磨碎的奶酪。