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清洗和彻底清洗舌头，倒入冷水，煮沸和煮熟，加入芳香香菜，洋葱和香料准备就绪。将成品舌头从肉汤转移到冷水中，切除皮肤。将纯化的舌头切成2-4片，倒入热的盐水汤中，煮沸。用土豆泥，煮熟的蔬菜，牛奶酱中带有绿色豌豆的胡萝卜，绿色豌豆和红色，白色或带有辣椒番茄的调味料。