酸菜肉末

1个部分


卷心菜被压碎，. 挤压（如果非常酸性-在冷水中多次冲洗），切碎，放入宽阔的盘子中，底部厚实，人造黄油的预热层不超过3-4厘米，偶尔搅拌时略微油炸。然后添加少量液体（水，肉汤为0. 05升），并在微弱的加热下煮至准备就绪并完全蒸发液体。在成品卷心菜中加入切碎的褐色洋葱，糖，胡椒，盐，切碎的香菜蔬菜并搅拌。