馅料是杏蛋的

1个部分


将中型烤盘涂上油脂，撒上面粉，用煮熟的面团装满，并涂上一层厚厚的杏子，上面布满一层蛋清、醋和糖粉，上面撒上磨碎的柠檬皮（蛋清不是鞭打，而是摩擦）。