带鲱鱼的omlet

2个部分


将土豆切成薄片，油炸至半准备，然后加入切成薄片的洋葱，然后在盖子下用低火油炸，偶尔搅拌直至煮熟。将鲱鱼切成薄片，在面粉中烘烤，然后在两侧油炸。鸡蛋与牛奶溷合，加盐打好。将鸡蛋溷合物倒入加热脂肪锅中炒至增稠。在煎蛋的中间放一些土豆，上面是鲱鱼片，用土豆的其余部分覆盖。煎蛋的边缘弯曲成长方形的馅饼，然后再烤1-2分钟。用缝线向下转移到盘子里，倒入植物油，撒上切碎的果岭。