"锋利的闪电"

将土豆清洗并切成4个部分。苹果从皮中剥去，用种子切出心脏，切成大块。将土豆放入锅中，倒入沸水中的一半，加入苹果和黄油，煮沸并在低火中煮约半小时。将液体排干，搅拌土豆和苹果，加盐，胡椒粉，加入糖。与新鲜或油炸的血香肠一起食用。