安达卢西亚加斯帕乔

1个部分


将西红柿倒入开水中，从皮中去除。一个大番茄和软化的面包擦过筛子或在搅拌机中搅拌。用蛋黄酱与醋的溷合物调味，加入1/2升水、盐、胡椒、糖和磨碎洋葱。将剩余的西红柿和黄瓜切碎，去除种子，将果肉切成立方并放入汤中。撒上香菜的绿色，与冰块一起食用。