用香槟填充的朝鲜蓟花

1个部分


朝鲜蓟像往常一样清洁。将朝鲜蓟的中间装满肉末，将每个朝鲜蓟捆绑在一起，折成一个深深的蜂窝状，在其底部放置一层尖顶（最好从火腿上），在每个朝鲜蓟上放置一块尖顶。用朝鲜蓟倒入浓缩肉汤（50），madera，柠檬汁，然后在封闭的餐具中煮熟，直到准备就绪。食用，用形成的汁液浇水。对于肉末，将生香槟去皮，切碎，然后用黄油，精细的轮胎洋葱和香菜绿色煮沸。用盐、胡椒和面包屑调味肉末