用蔬菜制成的茄子i

1个部分


将茄子切成两部分，去除种子，撒盐，放置10-15分钟以释放汁液。然后冲洗，装满肉末。放在烤盘上，加少量水，然后在烤箱里烘烤。制备肉末；胡萝卜, 欧芹, 用稻草切碎洋葱, 加油炸番茄, 切碎大蒜。胡椒、盐和煮沸。然后将切成薄片的鸡蛋，煮熟的鸡蛋加入肉末，搅拌均匀。度假时，茄子用酱汁浇水或单独食用。