茄子配坚果酱

1个部分


将未经处理的冲洗茄子切成1-P/g厘米厚的切片，撒盐，放在一排的热油锅中，然后在两侧油炸，直到形成红润的外壳。坚果是歇斯底里的，或者跳过带有大蒜，盐和香菜绿色的肉盒，加入胡椒，葡萄酒醋或石榴汁汁，搅拌均匀，然后用两杯冷藏的沸水蒸发。将油炸茄子放在盘子上，倒入煮熟的坚果酱。