茄子在面包屑

1个部分


搅拌鸡蛋，加入黑胡椒，盐和搅拌。将茄子冲洗，清洁，切成0. 5厘米厚的切片，然后用湿巾擦干。在面粉中浸泡，然后在鸡蛋中浸泡，然后在面包屑中浸泡，然后油炸。将烤茄子从油中取出，在促销纸上煮几分钟，然后放在盘子上，撒盐并作为独立菜肴或肉类配菜食用。