茶鸡蛋

1个部分


鸡蛋在8分钟内煮熟，取冷水。轻轻推动，滚下桌子，使贝壳破裂。挤压不应该太强，里面的胶片应该保持完整。将所有成分煮沸成0. 75升水，然后在那里煮鸡蛋约1小时，不时将其转动，以便到处都是相同的颜色。将鸡蛋直接冷却在这种液体中。小心清理，里面的胶片应该留下来。将鸡蛋切成两半，然后放在生菜或黄瓜片的叶子上食用。准备这道菜的未煮熟的选择有所不同，因为鸡蛋不会事先消化。将生蛋壳小心打碎，使其上方出现裂缝，然后用指定的成分在水中煮熟