酿造的葡萄叶

6个部分


将葡萄叶冲洗，放入沸水中几分钟。让它稍微冷却一下。将洋葱切成薄片并炒成3汤匙橄榄油和松果籽和香菜（用没有骨头的小葡萄干制成的葡萄干）。加入大米，375毫升水和香料，煮15分钟辛辣的草药冲洗，切碎，加入大米。在每片叶子上放一勺肉末，两侧叶子的边缘包裹在里面，用轮盘赌包裹叶子。将毛茸茸的叶子紧紧地放入锅中，用柠檬汁和2汤匙橄榄油浸泡，倒入水中，使液体覆盖毛茸茸的叶子，然后将其倒置。用低火煮约1小时。