填充西红柿

1个部分


将西红柿洗净并煮熟。将水平平面中的每个西红柿切成两部分。用茶匙小心地用种子取出果肉。将蛋白质与蛋黄分离。切碎虾肉，火腿；韩国人。在肉类溷合物中加入蛋清、盐、米酒或白兰地，彻底搅拌。用肉末填充西红柿的一半。用淀粉将煮熟的西红柿浸泡，然后在煮熟的蛋黄中浸泡（在馅料的侧面）。将猪油在深锅中融化，在其中烘烤2分钟的肉西红柿，翻转。将烤西红柿放入同一锅中，放在楼上，放下番茄酱，倒入米酒或白兰地，撒盐，倒入辣酱油，然后在盖子下番茄酱直至准备就绪。在食用之前，先倒芝麻油。