肉丸蔬菜

1个部分


茄子从果皮中去除，煮熟，倾斜成漏水，排水并切碎。年轻的西葫芦从皮中剥落，也被切碎。它们连接茄子，西葫芦和磨碎的洋葱，磨碎的布林，面粉，生蛋，盐和黑胡椒。混合物可以很好地混合并与核桃大小的球分开。在面粉中惊慌失措，然后油炸大量橄榄油。用绿色沙拉热食肉丸到桌子