用土豆制成的galushki

马铃薯煮熟，清洁，通过肉类包装机跳过，加入面粉（多少溷合物）和鸡蛋，使软面团结在一起。将面团切成碎片，然后将每个面团切成薄片。将它们切成相同长度的碎片。将卵石在沸腾的盐水中煮熟，然后转移到锅中，在锅中预烤大量油的碎面包屑。将鹅卵石与卷曲的面包屑搅拌。