鱼子酱茄子

1个部分


将洗过的茄子在烤箱中烘烤，然后冷却，取下果皮，然后将肉切成薄片。切碎的洋葱在植物油上褐色，直到"金黄色，加入番茄泥，然后褐色5分钟。准备好的茄子与洋葱和番茄相连，煮至增稠。将鱼子酱加上大蒜，醋和盐，胡椒粉，然后撒上绿洋葱。