茄子鱼子酱（4份）

4个部分


在封闭的盖子下方的锅中烘烤三个茄子，加一点油。茄子必须变软。冷静下来，清理，切成薄片。放入碗中，介入向日葵油，胡椒，盐，大蒜和醋。调味。转移到沙拉中，用西红柿片装饰。