西葫芦鱼子酱

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 蔬菜

1个部分

新鲜的年轻西葫芦, 种子欠发达, 去除果实和开花. 切成10-15毫米厚的杯子，用植物油煎锅炒至金黄色，然后放在盘子上一层冷却。冷冻烤西葫芦跳过肉店，加入烤洋葱，切碎的蔬菜，大蒜，糖，盐，胡椒苦粉，醋。搅拌和冷却。在餐桌上食用之前，加入磨碎的西红柿并搅拌

南瓜-500克，洋葱-1片，大蒜-2片，油植物-4汤匙。勺子，醋3％-2-4汤匙。汤匙和西红柿-2片，盐调味，胡椒调味，蔬菜调味