西葫芦油炸蘑菰和西红柿

1个部分


西葫芦从果皮中去除，切成1-
1. 5厘米厚的杯子，撒上盐，胡椒，在面粉中煮熟并油炸至煮熟。新鲜的白色蘑菇被彻底冲洗，放入沸水中2-3分钟。将蘑菇切成薄片，烘烤，倒入酸奶油中并煮至准备就绪。将西红柿冲洗，去皮并切成2部分，撒上盐，胡椒粉，然后油炸。当食用西葫芦时，放入酸奶油中煮熟的蘑菇，上面放着炸番茄。撒上切成薄片的香菜。