Kabachki with prostokwasha

1个部分


年轻的西葫芦从皮革上剥下来，沿着2-4块切割。用勺子去除种子，冲洗，切成薄片，然后在盐水中煮沸。将现成的西葫芦放在盘子上，倒入用普罗斯托克瓦沙制成的酱汁，用盐炒的大蒜和切碎的欧芹或葡萄干蔬菜。在上面涂上黄油，用红色的胡椒粉加热。