世界厨房食物热量烹饪书

羽衣甘蓝生菜

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 蔬菜

1个部分

清除卷心菜的cochan，在顶部用锋利的刀打孔，并通过它将卷心菜切成圆形，留下一层约2厘米厚的叶子。切碎的卷心菜切成薄片，加盐，让其站立并挤出汁液。然后加入生鸡蛋，奶油，融化的黄油，胡椒，糖，如果质量变成液体，则加入碎面包屑。将肉末装满kochan，用整片叶子关闭开口，用细丝包扎卷心菜，放入锅中，撒盐，倒入开水煮沸。将kochan从烤箱中取出，取下线条，在烤箱中调味，然后切成小叶并撒上酸奶酱

白菜白菜-1 st.，鸡蛋-3 st.，奶油-1杯，酱汁-1杯，面包-1杯，糖味，盐味，胡椒，黄油-2汤匙。