卷心菜与马德拉炖制

1个部分


将卷心菜剥落，切成大正方形，倒入沸水中5分钟，然后倒入筛子上，折成百叶窗，加入切碎的大蒜、月桂叶、粉碎的胡椒粉豌豆、盐、黄油或人造黄油（2-5克），倒入浓汤中，盖上盖子，煮至准备就绪。肉汤的摄入量应是卷心菜的两倍。煮沸后，将果汁沥干，将其余的油与面粉混合，煮熟15-20分钟，倒入马德拉并煮沸。将卷心菜用滑梯分解成分泌平底锅（卷心菜），撒上酱汁，撒上蔬菜并食用。可以将合唱的栗子放在卷心菜周围，作为额外的配菜。为了将栗子放入沸水中5-6分钟，从贝壳和纤维壳中清洁，放入油脂润滑的蜂窝中，倒入肉汤中，倒入烤箱中直到准备就绪