用大块煮熟的卷心菜

1个部分


摘下小块致密的cochans，切成两半，然后切成碎片。将去皮的胡萝卜切成杯子，或用链轮加油，将胸骨切成薄片。将胡萝卜、胸骨、褐色洋葱和羽衣甘蓝放在百岁老人身上，加入坚硬的肉汤、黄油、盐、豌豆胡椒、月桂叶，盖上盖子，煮熟。将准备好的卷心菜取出，分解成煎锅或盘子。在煮熟后剩下的酱汁中，将黄油或人造黄油与面粉混合后煮沸。用胡萝卜和胸骨制成的酱汁腌制白菜。