用鸡蛋和奶酪制成的土豆

1个部分


在大马铃薯中，切开顶部，挖出内部，切掉底部，以便将马铃薯放在烤盘上。制成肉末：擦拭挖出的土豆残留物，将它们与盐，胡椒粉，少量黄油，磨碎的奶酪，蛋黄和酸奶油混合物混合，然后将土豆煮熟并盖上切成薄片的顶部。放在烤盘上，倒入融化的油和烤箱里的烤箱。在餐桌上撒上磨碎的奶酪。可以以不同的方式制作肉末：从土豆中取出肉类，擦过筛子，加上2个鸡蛋，1杯奶油，50克黄油，胡椒，盐，磨碎的冷酷面包，使质量像面团一样厚。烤土豆，油脂，撒上面包屑和奶酪，在烤箱里烘烤