土豆油炸

1个部分


将生土豆清洗，冲洗，切成条状，小叶片（
1. 5厘米）或切片。在煎锅上点燃，放下脂肪，当出现稍微明显的烟雾时，放下土豆并烘烤，用刀翻倒或摇动煎锅。如果土豆从四面八方很好地收获，但仍然不够柔软，那么它应该在烤箱中准备就绪。将成品土豆加盐调味，搅拌均匀并食用，用人造黄油浇水，撒上香菜绿色或葡萄干。