酸性卷心菜土豆在酱汁下

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用冷水冲洗酸菜，放入锅中，倒入沸水，放火直至变软，然后倾倒在漏斗上。清洗土豆，在盐水中煮熟，通过漏水冲刷热。它变色的水不会倒出。在煎锅中解开油，吸入水，搅拌面粉，然后从土豆下面一点一点地倒入水。煮至酱汁变稠。将卷心菜与土豆配对，倒入酱汁，搅拌加热一切